Einträge von Thomas Schanné

Steak Tasting

Steak Tasting In unserem Steak Tasting servieren wir exclusive Fleischsorten, Rassen und Zuschnitte. Ideal für Gruppen ab 15-25 Personen. Sie dürfen an diesem Abend erstklassige nationale sowie internationale Spezialitäten verkosten. Und das nicht nur vom Rind, aber stets getreu dem Motto: „Fleisch am liebsten pur.“ Beim Steak Tasting grillen und tranchieren wir unterschiedliche Steaks vor […]

Ochse am Spieß

Ochse am Spieß mit Pfalz BBQ Unser Ochsengrill ist ausgerichtet um einen ganzen Ochse am Spieß (bis 350kg) in einem Stück in ca. 14-16 Stunden zu garen. Diese langsame und schonende Zubereitungsmethode lässt das Fleisch unvergleichlich zart und dennoch bissfest werden. Je nach dem Sie Essen wollen fangen wir in der Nacht oder am Tage […]