Beschreibung

Meersalz fein

Meersalz ist, wie der Name schon sagt, Salz aus dem Meer. Mehr als Meerwasser, Wind und Sonne sind dazu nicht notwendig. Das Meerwasser wird in Salzbecken aufgefangen, in denen sich das Salz durch Verdampfen absetzt. Das Meersalz wird dann abgebaut und gereinigt. Eine jahrhundertealte Methode, die noch immer funktioniert. Eine ökologischere und nachhaltige Art der Salzproduktion gibt es nicht.

Unser Meersalz ist zu 100% als reines Naturprodukt und wird in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt. Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar. Knoblauchpulver, gemahlen kaufst du in unserem Onlineshop ohne Zusätze, denn wir verzichten bei unseren Gewürzen bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

• Klassisches, naturbelassenes Salz
• Klarer, milder Salzgeschmack
• Ein echter Alleskönner für die Küche

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Wusstest du, es gibt neben Fleur de Sel und anderen Gastronomiesalze, das Meersalz, das für die tägliche Verwendung in der Küche geeignet ist?

Es wird durch das Verdampfen von Meerwasser gewonnen. Es gehört zu den Solarsalzen (wie etwa auch Salz aus Salzseen) und wird durch Sonneneinstrahlung gewonnen.  In Europa sind deshalb warme Länder wie etwa Italien, Kroatien, Frankreich oder Spanien für die Meersalz-Gewinnung relevant. Meersalz-Gewinnung ist damit sehr energiesparend im Vergleich zur Siedesalz-Gewinnung. Geschätzt ein Drittel des weltweiten Bedarfs an Speisesalz wird derzeit über Meersalz gedeckt. Der Rest ist entweder Steinsalz oder Siedesalz.

Beschaffenheit: fein körnig

Passt zu: Backwaren, Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salat

Noch mehr Infos dazu findest du bei Wikipedia.