Beschreibung

Majoran gerebelt – kräftig und würzig

Gerebeltes Majoran hat ein sehr kräftiges und würziges Aroma, das nach frischen Kräutern schmeckt und rundet mit einer leichten Schärfe ab. Auch Wurstkraut genannt, da es in der Wurstherstellung verwendet wird, beispielsweise für Pfälzer- oder Thüringer Bratwürste. So eignet es sich auch perfekt zum Würzen und Abschmecken von deftigen Fleisch- und Wurstgerichten bei Ihnen zuhause. Majoran gerebelt wird nicht nur wegen seines ausgezeichneten, guten Geschmacks gerne zum Kochen verwendet. Er macht deftige Speisen wie Eintöpfe und Kartoffelgerichte auch bekömmlicher. Natürlich können auch Beilagen und Saucen prima mit gerebeltem Majoran verfeinert werden, die noch ein wenig Pfiff vertragen können.

Unser Majoran ist unbehandelt und kommt ohne Salz, Aromen oder Geschmacksverstärker aus. Er ist zu 100 % natürlich.

Unser gerebelter Majoran ist zu 100% als reines Naturprodukt und wird in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt. Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar. Majoran gerebelt würziges kaufst du in unserem Onlineshop ohne Zusätze, denn wir verzichten bei unseren Gewürzen bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Weitere Verpackungsgößen 30g

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Majoran ist mit Oregano verwandt. Es stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist heute ein beliebtes Gewürz der mediterranen und deutschen Küche. Angebaut wird er überall, wo das Klima mild und warm ist. Sehr bekannt ist auch Thüringer Majoran. Er trägt zwar heute den weniger romantischen Beinamen Wurstkraut, war aber in der Antike als Symbol der Glückseligkeit und als Liebeskraut bekannt, weshalb frischverheiratete Paare mit einem Majoran-Kranz geschmückt wurden. Es wird auch Maiwürzkraut und Wurstkraut genannt.

Beschaffenheit: Grob / Ganz

Passt zu: Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta

Würztipp: Da Majoran eine starke Würzkraft besitzt, sollte mit etwas Fingerspitzengefühl dosiert werden. Probiere es einfach aus!

Verwendung von Majoran, gerebelt

Hausmannskost: Als Wurstkraut ist Majoran ideal dafür geeignet, um herzhafte Fleischgerichte, wie Braten, Hackfleischpfannen oder gegrillte Steaks abzuschmecken und zu würzen. Für Steaks können Sie auch eine Marinade oder eine Kräuterbutter mit Majoran herstellen. Auch wer zuhause eigene Wurst oder Schmalz herstellt, kann Majoran zum Würzen verwenden.

Eintöpfe: Für einen kräftigen Eintopf ist Majoran in gerebelter Form ein tolles aromatisches Gewürz. Verfeinern Sie Kartoffelsuppe, Erbsen- und Linseneintöpfe mit Würstchen und andere herzhafte Suppen mit dem getrockneten Majoran und genießen Sie den intensiven leckeren Geschmack.

Mittelmeer: Nicht nur in der deftigen deutschen Küche ist Majoran prima geeignet. Es würzt mit seinen feinen Kräuternoten und leicht scharfer Würze auch Speisen der mediterranen Küche wie Pastasaucen und Pizza, aber auch gegrilltes Gemüse. Auch in Verbindung mit Olivenöl, etwas Knoblauch und harmonisierenden Kräutern wie Thymian ist Majoran ein echter Genuss.

Noch mehr Infos zu Majoran findest du bei Wikipedia.