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Konservendosen, Weißblechdosen, Wurstdosen
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Typische durch Erhitzen haltbar gemachte Lebensmittel sind Obst wie Pfirsiche, Birnen und Ananas. Gemüse, insbesondere Hülenfrüchtes wie gekochte Linsen und Bohnen. Fisch wie Sardinen, Makrelen und Heringe sowie Corned Beef, Wurst, Dauerbrot als auch Fertiggerichte mit und ohne Fleisch.
Konservendosen sind Dosen für die Langzeitaufbewahrung von verderblichen Stoffen, wie z. B. Nahrungsmitteln. Die mit technischen Mitteln abgedichtete Dose schützt ihren Inhalt bei Lagerung und Transport vor Schmutz, Mikroorganismen und Luftsauerstoff.
Vor allem Weißblech und Aluminiumblech werden als Material für Konservendosen verwendet. Weißblech ist ein dünnes Stahlblech mit einer Dicke von bis zu 0,49 Millimeter.
Auf der Innenseite sind heutige Dosen gewöhnlich mit einem Kunststoffüberzug versehen. Die verwendeten Lacke sind Kunststoffe auf Basis von Polyester, Epoxydharzen oder Organosolen. Epoxy-Systeme stehen zurzeit in der Kritik, da sie in geringen Mengen Stoffe wie Bisphenol A (Bisphenol-A-Problematik) in den Konserveninhalt abgeben.
Vor der Einführung des Kunststoffüberzugs war das Umfüllen des Inhalts in andere Gefäße erforderlich, da nach Luftzutritt durch Öffnen das Metall der Doseninnenseite mit dem ggf. sauren Doseninhalt reagierte. Weitere Informationen findest du bei Wikipedia
Häufig gestellte Fragen zum Thema Konservendosen:
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Wie schädlich sind Konservendosen? oder sind Weißblechdosen gesundheitsschädlich?
Viele Weißblechdosen enthalten BPA (Bisphenol A), eine Chemikalie, die bestimmte Hormone in unserem Körper beeinflussen kann. Außerdem sollen durch die Einnahme der Blutdruck und das Krebsrisiko steigen. Die Chemikalie wird bei der Dosenproduktion verwendet, um sie vor Rost zu schützen. Unsere Dosen entsprechen der deutschen Norm.
Hier siehst du einen Auszug verschiedener Dosen aus Weißblech mit dem Durchmesser 99mm.