Einträge von Thomas Schanné

Steak Tasting

Steak Tasting In unserem Steak Tasting servieren wir exclusive Fleischsorten, Rassen und Zuschnitte. Ideal für Gruppen ab 15-25 Personen. Sie dürfen an diesem Abend erstklassige nationale sowie internationale Spezialitäten verkosten. Und das nicht nur vom Rind, aber stets getreu dem Motto: „Fleisch am liebsten pur.“ Beim Steak Tasting grillen und tranchieren wir unterschiedliche Steaks vor […]

Ochse am Spieß

Ochse am Spieß mit PFALZ BBQ Unser Ochsengrill ist ausgerichtet um einen ganzen Ochse am Spieß (ca. 160 bis 350kg) in einem Stück in ca. 14-16 Stunden zu garen. Diese langsame und schonende Zubereitungsmethode lässt das Fleisch unvergleichlich zart und dennoch bissfest werden. Je nach dem Sie Essen wollen fangen wir in der Nacht oder […]

Generalprobe für die DGM

Generalprobe zur DGM am Samstag, 05.07.2014 · Tennisplatz Freisbach Das Team von PFALZ BBQ lädt alle Grillfans herzlich ein zur Generalprobe zur Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft. Am 05.07.2014 möchten wir einen Probedurchlauf starten. Dieser soll den gesamten Tagesablauf unter Wettkampfbedingungen simulieren. Hierzu sind alle Neugierigen und Grill-Begeisterte recht herzlich eingeladen. Das Ganze ist in der […]